Apero prikkertjes

Wat heb je nodig?

  • mozarella mini bolletjes
  • snoeptomaatjes
  • basilicumblaadjes
  • meloen: cavaillon of galia
  • gerookte ham
  • druifjes

Hoe maak je het?

  • Laat de mozarellabolletjes uitlekken en spoel ze goed af.
  • Prik op een stokje:een basilicumblaadje, een snoeptomaatje en een mozarellabolletje.
  • Snij de meloen doormidden, verwijder de pitten binnenin en hol het vruchtvlees uit met een pomme parisiënnemesje zodat er kleine bolletjes ontstaan.
  • Prik op een ander stokje een meloenbolletje; rol een schijfje gerookte ham op en prik dit eveneens op het stokje en voeg vervolgens een druifje toe.
  • Schik de prikkertjes afwisselend op een schotel; op die manier kan het geheel aantrekkelijk opgediend worden.

Smakelijk!