Bananenbrood
6à7 porties
Wat heb je nodig? (6à7 porties)
- 3 bananen
- 150g amandelmeel
- 50g havermout
- 3 eieren
- 1 kl bakpoeder
- kaneel
- 1 eetl honing
afwerken
- stukjes pure chocolade toevoegen
- amandelschilfers in top
Zo maak je het
- Mix alle ingrediënten in een blender (zonder de afwerking van chocolade bakdruppels/amandelschilfers)
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Bekleed een vorm met bakpapier.
- Doe het bananenbrood erin en werk af met amandelschilfers on top.
- Bak ca 40 min in de oven
- Laat afkoelen op een rooster.
TIP: je kan deze in de diepvriezer bewaren
Smakelijk!
