Gezonde muffin/donut
6 porties
Wat heb je nodig? (6 porties)
- 1 banaan
- 75g amandelmeel
- 75g volkorenbloem of havermeel
- 3 eieren
- paar druppels vanille-esscence
- 1 el zusto (of andere suikervervanger)
- 60g chocolade-bakdruppels
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Prak of mix de banaan tot moes. Meng met de eieren.
- Voeg de overige ingrediënten toe en meng tot een homogene massa.
- Verdeel in cup-cake vormpjes of donut vorm
- Bak 18 min op 180°C
Tip –
Smakelijk!
