Overnight oats met appel
1 portie
Wat heb je nodig? (1 portie)
- 40g havermout (optie 20g havermout + 20g amandelmeel)
- 125 ml (plantaardige) melk
- 1 kl citroensap
- 1 kl honing of zoetstof oa canderel sugarly
- 1 geraspte appel
- 50g skyr of magere griekse yoghurt, alpro yoghurt, …
- een snufje kaneel of vanille essence (optioneel)
toppings: fruit (allerlei) o.a. bosbes, aardbeien, braambes, … en 1 el (20 g) zaden, pitten, gehakte noten, geroosterde kokos, amandelschilfers, ..
Zo maak je het
- Rasp de appel en meng de havermout, melk, skyr, citroensap, vanille of kaneel, honing of zoetstof in een glas en laat een paar uur of nacht in de koelkast staan.
- werk af met fruit en zaden/noten.
Smakelijk!
