Pastasalade met makreel

Wat heb je nodig? (2 porties)

• 150g volkoren pasta o.a. farfalle
• 300g sperzieboontjes (diepvries)
• 2 wortelen, in blokjes
• 1/2 de komkommer, in blokjes
• 1 blikje ananas op eigen nat
• 1 blikje (125g) makreelfilet in tomatensaus

Hoe maak je het?

• Kook de pasta beetgaar in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de pasta goed uitlekken. Laat de pasta afkoelen.
• Kook de sperzieboontjes  in weinig water net gaar.
• Was de komkommer en snijd in partjes.
• Maak de wortel schoon, snijd in blokjes en stoom/kook beetgaar.
• Laat de groenten afkoelen en meng samen met de ananas (uitgelekt) door de pasta.
• Meng de makreel in tomatensaus door de salade.

Smakelijk!