Pizza-wrap
4 porties
Wat heb je nodig? (4 porties)
- 1 ui in halve ringen
- 250 g champignons, in schijfjes
- 24 kerstomaatjes
- 4 volkorenwraps
- groene of rode pesto.
- Provençaalse kruiden, peper
- light gemalen kaas (of mozarella)
- rucola
andere toppings mogelijk
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snij 1 ui in halve ringen.
- Snij 250 g champignons in schijfjes.
- Halveer 24 kerstomaatjes.
- Smeer 4 volkorenwraps in met telkens 1 el pesto.
- Beleg met de ui, de champignons en de kerstomaatjes. Bestrooi met Provençaalse kruiden, peper en gemalen kaas.
- Besprenkel met olijfolie en laat 10 min. bakken in oven.
- Garneer voor het opdienen met rucola
Smakelijk!
