Volkoren pasta met maïs en chinese kool
4 porties
Wat heb je nodig? (4 porties)
- 240g ongekookte volkoren pasta o.a. vlindertjes
- 200g gerookte kalkoenreepjes
- 1 blik (425g) maïs
- 1 chinese kool, in reepjes
- peper, zout
- 1 groentebouillonblokje
- 200g ricotta
- 1 bosje verse basilicum
Zo maak je het
- Kook de pasta al dente volgens de verpakking.
- Bak de gerookte kalkoenreepjes in een pan
- Doe de maïs bij en schud goed om.
- Voeg de chinese kool aan toe en kruid met peper (en zout). Stoof ca 5 à7 minuten
- Doe de ricotta bij de groenten en verkruimel een groentebouillonblokje. Roer om
- Roer de pasta door de groenten.
- Serveer met basilicum
Smakelijk!
