Volkoren wrap

Wat heb je nodig? (2 personen)

• 2 volkoren wraps
• 1 wortel
• 30g ijsbergsla of veldsla
• 1 komkommer
• (kerstomaatjes, indien je wrap onmiddelijk kan eten. Te vochtig voor in lunchdoos)
• 40g (light) verse kaas type philadelphia
• beleg naar keuze o.a. kip, gerookte zalm, hard gekookt eitje, …
• kruiden op verse kaas op smaak te brengen: o.a. currypoeder en verse bieslook, …

Hoe maak je het?

• Schil de wortels en snijd ze in fijne slierten met een dunschiller.
• Hak de bieslook fijn.
• Kruid de verse kaas met currypoeder en breng verder op smaak met peper, zout. Voeg er ook de fijngehakte bieslook aan toe.
• Besmeer de wraps met de gekruide verse kaas. Verdeel er de sla, wortelsliertjes, (schijfjes ei) en rolletjes kipfilet of zalm per wrap over.
• Rol de wraps strak op en snijd eventueel in twee.

Tip: Je kan aan de gekruide verse kaas ook fijngesneden ananas of appel toevoegen.

Smakelijk!